جدید فوڈ انڈسٹری میں، مختلف فوڈ ایڈیٹیو کا سائنسی استعمال مصنوعات کے معیار کو بڑھانے، شیلف لائف کو بڑھانے اور ساخت کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔میگنیشیم ہائیڈرو آکسائیڈ، ایک سفید کرسٹل یا پاؤڈر مادہ، اس کی الکلین خصوصیات، جذب کرنے کی صلاحیت، غیر زہریلا، اور کنٹرول شدہ رہائی کی صلاحیتوں کی وجہ سے، فوڈ پروسیسنگ میں اپنی وسیع اور نمایاں صلاحیت کے لیے پہچان حاصل کر رہا ہے۔
تیزابیت ریگولیٹر کے طور پر
فوڈ پروسیسنگ اور اسٹوریج کے دوران، تیزابی مرکبات اکثر پیدا ہوتے ہیں، جو ذائقہ اور استحکام کو منفی طور پر متاثر کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، پھلوں کے رس کے مشروبات کی پیداوار میں، مناسب اضافہمیگنیشیم ہائیڈرو آکسائیڈتیزابیت والے اجزاء کو مؤثر طریقے سے بے اثر کرتا ہے، مجموعی تیزابیت کو کم کرتا ہے اور اس طرح منہ اور پیٹ میں جلن کو کم کرتا ہے۔ مزید یہ کہ پی ایچ کو مناسب سطح پر ایڈجسٹ کرنے سے مائکروبیل کی نشوونما کو روکنے میں مدد ملتی ہے، شیلف لائف کو بڑھاتے ہوئے مصنوعات کی حفاظت اور معیار کو یقینی بناتا ہے۔ ڈیری مصنوعات اور خمیر شدہ مشروبات میں،میگنیشیم ہائیڈرو آکسائیڈاسی طرح پی ایچ کے استحکام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، ضرورت سے زیادہ تیزابیت کی وجہ سے ہونے والی خرابی کو روکتا ہے۔
کلر سٹیبلائزر کے طور پر
پروسیسنگ اور اسٹوریج کے دوران کھانے کی مصنوعات کی اپیل کے لیے رنگ کا استحکام بہت ضروری ہے۔ شوگر ریفائننگ میں،میگنیشیم ہائیڈرو آکسائیڈرنگین ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، چینی کی پاکیزگی اور سفیدی کو بڑھاتا ہے اور حتمی مصنوع کو زیادہ بصری طور پر دلکش شکل دیتا ہے۔ مزید برآں، شامل کرنامیگنیشیم ہائیڈرو آکسائیڈآئس کریم پاؤڈر جیسی مصنوعات میں پی ایچ کو ایڈجسٹ کرنے سے استحکام کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے اور اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ پروڈکٹ اسٹوریج اور فروخت کے دوران اپنے مطلوبہ رنگ اور حالت کو برقرار رکھے۔
اینٹی کیکنگ ایجنٹ کے طور پر
پاؤڈر یا دانے دار کھانوں میں جیسے دودھ کا پاؤڈر، کوکو پاؤڈر، ملا ہوا مصالحہ، اور ٹیبل نمک،میگنیشیم ہائیڈرو آکسائیڈمحیطی نمی کو جذب کرتا ہے، ذرات کو ایک ساتھ جمع ہونے سے روکتا ہے۔ یہ مصنوعات کے بہاؤ اور پھیلاؤ کو برقرار رکھتا ہے، صارفین کو سہولت فراہم کرتا ہے جبکہ شیلف لائف کو بڑھاتا ہے اور نا مناسب اسٹوریج کی وجہ سے وسائل کے ضیاع کو کم کرتا ہے۔
ڈنڈونگ TIANCI آگ-ریٹارڈنٹ مواد ٹیکنالوجی CO., LTD کے بنیادی فوائد۔ فوڈ گریڈمیگنیشیم ہائیڈرو آکسائیڈاس کی کثیر فعالیت، غیر معمولی حفاظت، اور منفرد صحت کے فوائد میں مضمر ہے۔ یہ ایسڈ ریگولیشن، اینٹی کیکنگ، کلر اسٹیبلائزیشن، اور نیوٹریشن فورٹیفیکیشن کے افعال کو مربوط کرتا ہے، خوراک کی مختلف ضروریات کو پورا کرتا ہے۔ پروڈکٹ نے حفاظت، تعمیل اور عالمی مارکیٹ تک رسائی کو یقینی بناتے ہوئے، امریکہ میں ایف ڈی اے گراس اور یورپ میں ای ایف ایس اے کی منظوری جیسی بین الاقوامی سرٹیفیکیشنز حاصل کی ہیں۔